【画像】リュウジさん「ラーメン屋のライス、先に出すと2分で乾燥して味が落ちる」
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1: ネギ速の名無しさん 2026/04/10(金) 22:09:14.41 ID:SY48zkEw9
https://news.yahoo.co.jp/articles/d54d58d5b405eee4ea5c7806d1c422938924f155
4/10(金) 21:08
料理研究家・リュウジ氏（39）が10日に公式X（旧ツイッター）を更新し、ラーメン店の“ライス先出し”問題について言及した。
元放送作家・鈴木おさむ氏は、あるラーメン店を訪れた際に「たしかに、セット頼んだんだけど ライスだけ出てきてラーメン出てくるまで2分ほど。なぜ、ライスだけ先に出すのか？」とポスト。これにネット上ではさまざまな意見が寄せられていた。
この件について、リュウジ氏は「これがお店のルールなら従うべき、オペレーション上仕方ない事もある」と店側の目線で投稿。
その一方で「ラーメンが届く2分の間に米は空気に触れて乾燥するので ラーメンライスを前提とするなら味が落ちるので 同時提供のが美味しいのは間違いないかと」と料理研究家としての私見をつづっていた。
4/10(金) 21:08
料理研究家・リュウジ氏（39）が10日に公式X（旧ツイッター）を更新し、ラーメン店の“ライス先出し”問題について言及した。
元放送作家・鈴木おさむ氏は、あるラーメン店を訪れた際に「たしかに、セット頼んだんだけど ライスだけ出てきてラーメン出てくるまで2分ほど。なぜ、ライスだけ先に出すのか？」とポスト。これにネット上ではさまざまな意見が寄せられていた。
この件について、リュウジ氏は「これがお店のルールなら従うべき、オペレーション上仕方ない事もある」と店側の目線で投稿。
その一方で「ラーメンが届く2分の間に米は空気に触れて乾燥するので ラーメンライスを前提とするなら味が落ちるので 同時提供のが美味しいのは間違いないかと」と料理研究家としての私見をつづっていた。
2: ネギ速の名無しさん 2026/04/10(金) 22:40:39.55 ID:+pVIQeSg0
＞2分の間に味の落ちるコメ
こいつ炊飯器から出して10秒で食ってんのかなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
アホすぎて笑うｗ
こいつ炊飯器から出して10秒で食ってんのかなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
アホすぎて笑うｗ
3: ネギ速の名無しさん 2026/04/10(金) 22:16:50.48 ID:/sO8iqcV0
ラーメンの横のライスにそんな旨さ求めてないよな
冷飯のほうが合う可能性すらある
冷飯のほうが合う可能性すらある
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