西洋人が衝撃受ける日本の食習慣、おかずと一緒にご飯を口に含む、口内調味って日本人だけなの？
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西洋人から見たら「ご飯＝主食」は理解不能!?
白飯、カレー、ラーメン、寿司、焼き肉……日常の食事で人は他人の食べ方のどこが、何が「許せない」のか？
時に根本的な人間評価に発展してしまうほど、譲れない大問題であったりもする「食べ方」問題を探ってみた。
◆西洋人が感心する日本食は子供が喜ぶ料理だった!?
地域が違うだけでも「信じられない！」と驚くような食習慣は数多く存在するが、では国が違う場合は……？
というわけで、ロンドン在住の「めいろま」こと谷本真由美氏に、ヨーロッパの人々がショックを受ける、
日本の食習慣について聞いてみた。
「日本人はご飯を口の中に含んでから、濃いめに味付けされたおかずも口の中に運んで……
という食べ方をしますが、こちらの人々はそのような食べ方をしません。だからご飯とおかずが別々に
盛られた日本食を出すと、ご飯はご飯だけで食べて『味が薄い！』と驚いたり、おかずはおかずだけで食べて
『何でこんなに塩辛いんだ！』と怒ったりするんですよ」
また西洋の人々にはご飯＝主食という考え自体が存在しないそうだ。
「ご飯などの炭水化物を多めに食べてお腹をいっぱいにする日本人とは逆に、ヨーロッパの人たちは肉や魚、
野菜などを多く摂ります。だから日本の焼き魚定食を見ると、『何で白米の量がこんなに多くて魚がこんなに小さいんだ！』と
怒る人もいますね。日本人からすると、300gくらいのサーモンを一度に食べるこちらの人が信じられないんですが……（笑）」
このように食習慣が根本の部分から違うこともあり、本格的な日本食は苦手な人が多いとのこと。
http://www.excite.co.jp/News/column_g/20140916/Spa_20140916_00689120.html
転載元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1410877304/
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http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4744812.html
