2chまとめのまとめ速報

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コンビニで進む「レンジでチン」革命、もうおでんは1日で捨てないwww

   

コンビニで進む「レンジでチン」革命、もうおでんは1日で捨てないwww

1: 名無しのスコールさん 2020/03/12(木) 13:27:41
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200312-00010000-ytokushu-bus_all

「レンジアップおでん」とはどんなものなのか。

ファミマで「おでんセット」と呼ばれる、パック詰めのおでん(6個入り)を注文した。店員さんがレジ内の冷蔵庫からパックを取り出し、容器にあける。レンジで1分強あたためると熱々のおでんが出てきた。

(略)

「加盟店のオペレーション負荷の削減もできるんです。鍋おでんは、おでんダネを鍋に入れる仕込みの時間があります。つゆのつぎ足し業務もあります。一日の終わりには鍋の洗浄も必要になってきます。もちろん、より簡易的にできるようにパッケージの開封を簡素化するなど、さまざまな工夫を施しておりますが、人手不足もあり、こういった業務が難しくなってきた加盟店もあるため、レンジアップのおでんで解決したかった」

引用元: https://girlschannel.net/topics/2627380/

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