日本食って意外と歴史浅いよな

茶(抹茶)　→　400年ちょい　戦国時代に茶道がブームに
茶(煎茶)　→　250年ぐらい　庶民が飲み始めるのは吉宗の時代から
大福　→　250年ぐらい　砂糖が量産化されるのは吉宗の時代から
湯豆腐　→　300年前ぐらい 豆腐百珍が初出
味噌汁　→　200年前ぐらい 味噌の量産化は近代になってから
和菓子　→ 150年前くらい　砂糖の量産化されてしばらくは草餅や桜餅が主流だった
おでん　→　200年前　田楽から発展
天婦羅　→　400年前ぐらい 家康が食べたのが初？　
寿司　→　現在のシャリとネタを一緒に食べるのは300年前ぐらい(それより前は酢飯は食べなかった)
ラーメン　→　北海道大学の学生が食べ始めたのが最初
カレーライス　→　100年前　北海道大学の学生が食べ始めたの最初
ハンバーグ　→　80年前　大正ぐらいに入ってきた
カップ麺　→　50年前　日清食品が開発
レトルトカレー　→ 60年前 大塚化学が開発