【画像】キリストも飲んだ聖書時代のビールを再現。その味と一体・・・

ロイター 4月20日(水)11時5分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160420-00000026-reut-m_est
［エルサレム　１９日　ロイター］ – イスラエルのビール醸造所が、テルアビブ大学から提供された聖書時代の小麦を使用し、
キリストや弟子たちが飲んだ可能性のあるビールを再現した。テルアビブ大学の遺伝子学者らは、
この小麦は当時カナンなどの聖地でビール製造に使われていた株としている。

ビールは、５キロの小麦とホップ、イースト、水を使用し、６カ月をかけて２０リットルを製造した。
出来上がったアルコール度３％のビールは、醸造主と友人らがほとんど飲んでしまったため、
現在残り１本だが、追加製造の予定はない。

肝心のお味のほうは、ぼんやりとした、気の抜けた味だといい、醸造所のオーナーは「売り物になる味ではない」と酷評した。

ビールは当時も広く飲まれていたとされるが、ユダヤ教でもキリスト教でも、聖なる飲み物は葡萄酒となっている。　

画像　　４月１９日、イスラエルのビール醸造所が、テルアビブ大学から提供された聖書時代の小麦を使用し、
キリストや弟子たちが飲んだ可能性のあるビールを再現した。写真は、
聖書時代のビールを作った醸造所と、そのオーナー。１８日撮影（２０１６年　ロイター/Ronen Zvulun