北海道民「ザンギ？ただの唐揚げだよ」「スープカレー？普通のカレーが旨いよ」「ジンギスカン？」

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北海道民「北海道が誇る道民の生活にとって切っても切り離せないソウルフードであり、肉の旨さだけじゃなく肉から出た肉汁とタレが染み込んだ野菜も旨い、一度で二度おいしい羊肉を一番最高のやり方で食べられる自慢の料理だよ」

なぜなのか